El Café Iruña Berria del Aeropuerto de Bilbao, galardonado en los FAB Awards 2025 como mejor oferta gastronómica con identidad local en Europa
Nos enorgullece anunciar que el Café Iruña Berria, ubicado en el Aeropuerto de Bilbao, ha sido reconocido como ganador en la categoría europea "Airport Food & Beverage Offer Best Representing Sense of Place" en los FAB Awards 2025 (Airport Food & Beverage Awards), uno de los certámenes más prestigiosos del sector aeroportuario a nivel internacional.
Organizados por The Moodie Davitt Report, los FAB Awards celebran cada año la excelencia en restauración dentro de aeropuertos a nivel global. La edición de 2025 tuvo lugar en Barcelona, reuniendo a líderes del sector para premiar conceptos innovadores, auténticos y culturalmente significativos.
La propuesta del Café Iruña Berria fue distinguida por su capacidad para transmitir con fidelidad la esencia cultural y gastronómica del País Vasco. El jurado valoró especialmente aquellos espacios que, frente a la homogeneidad habitual de los aeropuertos, ofrecen experiencias únicas conectadas con el lugar de origen.
Entre los atributos que han hecho merecedor al Café Iruña Berria de este reconocimiento destacan su autenticidad, al reinterpretar en clave contemporánea el espíritu del emblemático Café Iruña de Bilbao; una propuesta gastronómica basada en platos tradicionales elaborados con productos locales; y un diseño arquitectónico que evoca la historia, el arte y la identidad bilbaína. A ello se suma un estilo de servicio cálido y cercano, reflejo de la hospitalidad vasca, el uso de ingredientes autóctonos que conectan al viajero con los sabores de la región, y una sólida coherencia conceptual que aúna gastronomía, cultura y sentido de pertenencia.
Este galardón refuerza nuestro compromiso con la creación de espacios gastronómicos que no solo ofrezcan calidad, sino también una conexión emocional con el entorno. Un reconocimiento que consolida al Aeropuerto de Bilbao como una puerta de entrada a la riqueza cultural y culinaria del norte de España.